香煎三文鱼
简单
4人份
配菜做法我另外写了菜谱
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食材清单
其他
- 少量黑胡椒
海鲜类
- 1块三文鱼
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一片新鲜的三文鱼，用黑胡椒粉，盐，少许柠檬汁，两面涂抹均匀。腌制15分钟左右。在腌制的时候，可以把自己喜欢吃的蔬菜蒸熟。
2
取一口锅，我这个是双用的，没有此锅的朋友，可以一样一样来，先放入一小块黄油，不用很多，因为三文鱼本身也有油脂，放黄油是为了增加香味，另一口锅放几滴油，放入自己喜欢的蔬菜，放少许盐和黑胡椒，（不喜欢吃咸的，不放也可以）随便翻炒一下，使表面干干的，就可以盛出装盘。
3
先煎三文鱼带皮的这一面，再煎其它三面。
4
我做了很多次，三文鱼煎法一样，就是旁边的材料有所变化，酱料可以放番茄酱或烧烤酱，都可以！
