韭菜虾仁炒鸡蛋
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：4人份
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食材清单
其他
- 15g食用油B
- 20g食用油A
- 300g虾仁
蔬菜类
- 50g韭菜
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冻虾仁放入冷水中解冻，韭菜洗净切成约5cm，鸡蛋打入碗中，加入少许水打散。
2
中火烧热油，将鸡蛋均匀打入锅中，蛋液稍凝固盛入碗中备用。
3
无需重新起锅，加入虾仁翻炒几下后继续加入韭菜，翻炒韭菜至七成熟后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后撒入盐出锅。
