无水百香果戚风(两蛋)
简单
4人份
想做百香果戚风,看了几个方子觉得百香果含量比较多，这货比较酸，多了就不好吃，自己混乱弄了个配方。但是我觉得我觉得组织、口感外形都不错。 我比较懒，白糖全部一次性的加入蛋白中，事实证明也没多大影响，本身我就比较不严谨，虽然喜欢做吃的，但是不爱精益求精。 这样做我觉得不容易消泡。组织不错，口感轻盈，虽然如此不严谨，但是口感真的好。
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食材清单
其他
- 1个（我称了大多百香果的果汁，大多在35g到45g之间）百香果
- 20g玉米油
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 33g低粉
蛋类
- 蛋白霜
- 蛋黄糊
调味品
- 45g白糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
