葱烤蒜蓉虾
简单
4人份
在拉芳舍吃到的。爸爸觉得很好吃就让我在家里也做一下。看下厨房好像没有这个菜谱就上传来了。真的超香
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食材清单
其他
- 很多大蒜
- 很多葱
- 色拉油
- 适量对虾
- 黄酒
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理一下虾，去掉虾头，从背部剪开去掉肠线，洗干净。然后把虾放在碗里，倒入少许酱油黄酒盐糖腌制一会。
2
把大蒜剁成蒜泥，要是有那种工具更好。然后倒入适量色拉油，酱油与蒜泥一起搅拌。酱油要适量，不要感觉很水，不够咸可以加盐
3
在平底锅里均匀的刷一层油，然后均匀的铺上葱，一层就好了，太厚会影响后面虾的烤制
4
把腌制好的虾整齐地铺在葱上面。不要带太多腌制的水上去
5
把拌好的蒜泥均匀的铺在虾上面，最好让每只虾都能铺到蒜泥
6
最后盖上盖子开始烤，烤到虾变色，葱感觉焦了，香气四溢。就可以开动了🌝
