抹茶豆沙麻薯『软欧包』
简单
4人份
之前为了写『自制红豆沙』的菜谱，做了一锅红豆沙。为了消耗掉那一锅红豆沙，我就做了这个软欧包。家人朋友吃了都说比外面买的还要好吃😋！ 步骤1-4是制作抹茶面团。 步骤5-11是制作麻薯面团。 步骤12-15是包裹馅料的过程。 步骤16-19是最后的发酵和烤制过程。
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食材清单
其他
- 【抹茶面团】
- 【馅料】
- 【麻薯】
- 100克糯米粉
- 100克马苏里拉芝士
- 120克水
- 130克玉米淀粉
- 180克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克抹茶粉
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 30克白砂糖（面团）
- 40克白砂糖（麻薯）
- 5克酵母
- 适量巴旦木碎
- 适量椰蓉
- 适量红豆沙
- 适量葡萄干
- 适量蜜豆
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
