奶油蕃茄蔬菜浓汤
简单
4人份
我们家都很喜欢喝番茄汤，因为普通的烧法都会感觉这汤不是怎么好喝，今天推荐一种浓版番茄土豆汤保证你看了开胃，而且不加任何添加剂保证健康，原汁原味。
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食材清单
其他
- 1汤匙干罗勒叶
- 1罐蕃茄酱
- 2个土豆
- 3个蕃茄
- 40g黄油
- 50ml鮮奶油
- 约100g西芹
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蕃茄、土豆、西芹、洋葱洗浄切小块。锅中放黄油熔化后放入洋葱爆香，之后加入蔬菜同炒。
2
加入1罐蕃茄酱入蔬菜中翻炒片刻，个人喜欢辛辣所以选用带辣的蕃茄酱。
3
拌炒均匀后加入干罗勒及盐炒约二分钟。
4
转入汤锅加水至覆盖蔬菜面，大火煮开后改小火煮10分钟。
5
煮开后放入搅拌机中打成番茄泥。
6
之后转回汤锅加入鮮奶油再次煮沸，煮沸后改中火继续煮5分钟，由于没有奶油改用了鮮奶。
7
煮至浓稠后加入盐及黑胡椒，搅拌均匀即可。因为我用的蕃茄酱带有辣所以没有放黑胡椒。
