黄金小米糕
简单
4人份
在九毛九吃过，很好吃 爱吃的东西就想自己鼓弄学会了 我们家不爱吃奶油蛋糕，这个做早餐很合适 清口 软嫩香甜、口感细腻 上手简单
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食材清单
其他
- 140克小米面
- 2滴香草精
- 35克玉米油
- 3克泡打粉
- 50克常温牛奶
- 5个常温鸡蛋
- 5滴柠檬汁
- 8克炼乳
调味料
- 2克盐
- 55克细砂糖
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米和糯米 1分钟 速度10 料理机研磨成粉 放干净的碗里备用
2
开始整蛋加温打发 12分钟 温度37 速度4
3
筛入一开始打好的小米糯米粉，然后将机器调到旋转状态 15秒 速度2 机器开始旋转后 倒入称好的牛奶和油的混合物
4
倒入模具中
5
震出多余气泡
6
热水上锅蒸25分钟就好啦！热水加到机器中 25分钟 温度V 速度2！
7
搞定！
