青椒回锅肉
简单
4人份
回锅肉是川菜的一道极为经典菜肴，也是四川人餐桌上最常做的家常菜。五花肉和素有“川菜之魂”的郫县豆瓣酱，是这道菜的必备元素。而豆豉则是这道菜的味觉升华！
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 2根二荆条
- 2瓣蒜
- 30克菜籽油
- 适量生抽
- 适量鸡精
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 1勺豆豉
蔬菜类
- 1块姜
- 半个洋葱
调味品
- 1克糖
调味料
- 2勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
