粤式蜜汁叉烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2小勺料酒
- 3小勺叉烧酱
- 500g猪颈肉
- 适量姜，蒜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 1小勺酱油
- 2小勺白糖
- 半小勺盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把猪肉拍松，再切成条状
2
把所有配料放到碗里，搅拌均匀，再把猪肉放进去，用手搅拌（戴手套不会有蒜味），给猪肉按摩几分钟
3
放入冰箱腌2小时。先用锡纸把烤盘包好（接猪肉滴下来的油水），放到最低层，把腌好的猪肉先涂一层叉烧酱，再涂一层蜂蜜，然后放到烤架上，烤30分钟，翻过来涂一层叉烧酱和蜂蜜，再烤20分钟，出炉…
4
切片，上碟，开吃囖…
