浇汁豆腐
简单
4人份
口味微酸，微鲜，豆腐饱满多汁，外焦里嫩，各种配菜也毫不逊色，胡萝卜青椒爽脆，香菇软滑，火腿鲜香，汤汁浓郁开胃，煮一锅全家浇盖饭，绝对的吃得满足极了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 淀粉
- 火腿
- 胡萝卜
- 蚝油
- 豆腐
- 青椒
- 香菇
- 黑胡椒
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 番茄酱
- 盐
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把内酯豆腐扣到盘子里，尽量完整，不要弄散了。
2
散了就不好看了。
3
把豆腐连同盘子放到蒸锅里，蒸五分钟左右。
4
然后拿出来，沥去水份。
5
这样它后面不会出很多水了。
6
将大蒜和尖椒切碎，放入碗中，再加些干辣椒面。用烧热的油滋一下。
7
加入盐、糖、鸡精、生抽、陈醋，拌匀。
8
用刀在豆腐块上划几道以便入味。
9
将步骤3的调料汁倒在豆腐上，在撒上小葱末就可以了。
