海鲜菠萝饭

简单 4人份
海鲜菠萝饭
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺咖喱粉
  • 1根香肠
  • 3/4个菠萝
  • 适量米饭
  • 适量腰果
  • 适量葡萄干
海鲜类
  • 适量虾仁
肉类
  • 适量肉松
蔬菜类
  • 适量洋葱

营养成分

热量

398.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

4.0 克

糖

8.0 克

钠

505.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

（1）选用外形美观菠萝一个。

步骤 1
2

（2）切去三分之一（如图），用刀小心翼翼将菠萝肉一点点挖空，耐心地将菠萝边一刀刀雕刻成花。

步骤 2
3

（3）将这个美丽菠萝船用盐水泡半个钟（菠萝中含有一种酶，直接食用会过敏）

步骤 3
4

（4）菠萝肉切丁泡过盐水，马蹄切丁，腊

步骤 4
5

肠切薄片，鲜虾用生抽，花生油，少许糖

步骤 5
6

腌制，瑶柱用碗装放少许水隔水蒸10分

步骤 6
7

钟，取出用刀拍扁撕成丝待用。

步骤 7
8

（5）热油炒热冷饭，打鸡蛋下去将饭炒

步骤 8
9

散。放马蹄，腊肠下去不停翻炒，直至炒

步骤 9
10

至金黄。再放虾仁、菠萝肉、瑶柱丝、生

步骤 10
11

抽、少许盐一直炒至虾熟了，下点葱花香

步骤 11
12

菜末出锅装在菠萝船内。再放两只虾仁在

步骤 12
13

上面装饰，放入微波炉叮半分钟，大功告

步骤 13
14

成，哈哈！香喷喷~是不是很美味？

步骤 14

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