土豆烧肥肠-川菜式烧法
简单
4人份
烧肥肠是一道很普通、好做、好吃的家常菜！满满的辣椒，辣的你欲罢不能……能吃辣的朋友可以按照我的方子量放辣椒，不能吃辣的亲可以适量减少，但一定要放点辣椒，提味的作用！市场上买回来的肥肠一道要仔细清洗干净，避免有异味！
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食材清单
其他
- （小号）25-30个，（大号）5个-7个土豆
- 1.5勺生抽
- 10-15个蒜
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1大把花椒
- 2500克肥肠
- 2块桂皮
- 3-6块香叶
- 3勺豆瓣酱
- 500克青辣椒
- 6-9个干辣椒
- 6个八角
蔬菜类
- 5片姜
- 少许香菜
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
