木耳藕片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 一小袋（超市）藕片
- 半只红椒
- 半只青椒
- 适量味精
- 适量木耳
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕洗净切片入清水浸泡（除去多余淀粉且防治藕变黑），西红柿去瓤切片备用，葱洗净备用
2
木耳泡发洗净备用
3
热锅凉油，先入藕片、木耳翻炒，加入少量水继续翻炒，待藕与木耳成熟时，加入西红柿，翻炒片刻即可，最后，沿锅边淋入白醋，待闻到醋香时关火。加入盐、味精调味，翻炒均匀即可加入葱段出锅。
