爱心形蓝莓酱夹心挞饼
简单
4人份
爱心形挞饼，漂亮的外表，酥酥的口感。送给你最爱的TA，一定是个惊喜哦！送小盆友也一定喜欢的。
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食材清单
其他
- 120克低筋粉
- 15克水
- 1个鸡蛋
- 1盒百醇
- 70克黄油
- 适量白砂糖（表面装饰）
调味料
- 18克糖
- 3克盐
- 适量蓝莓果酱
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料称重备好，以免制作时手忙脚乱。
2
图中忘记拍百醇，补图。
3
低筋粉放入盆内，加入黄油，用手揉搓成颗粒状。
4
加入糖、盐、水混合均匀，揉成面团。盖保鲜膜静置松弛15分钟后，送入冰箱冷藏半小时。
5
面团冷藏期间制作饼干的小手柄，锡纸分割成小片，包住百醇（防止烤糊），包好后一分为二，留出一小段不包。
6
冰箱取出面团，撒少量手粉防粘，擀面杖擀成
7
5cm厚圆片，用模具切割成心形。（剩余的边角料可以揉成团再次用模具分割成心形）。
8
烤箱上下火预热180度。排入烤盘，中间放上蓝莓果酱，做好的百醇手柄放在底部中心位置，用手轻轻按压一下。
9
另一片周围刷上蛋液，两片粘合在一起。
10
用小叉子在饼干周围压上好看的花边
11
其他依次做好。
12
最后在表面刷上剩余的蛋液，撒上白砂糖。
13
送入预热好的烤箱上下火180度烘烤25分钟至表面金黄即可。
14
美美哒挞饼就做好啦！
15
成品照哦！
16
整颗都可以吃的捏！
17
漂亮嘞！打上包装送人也很有面子滴。
18
美美哒！
