爱心形蓝莓酱夹心挞饼

简单 4人份

爱心形挞饼,漂亮的外表,酥酥的口感。送给你最爱的TA,一定是个惊喜哦!送小盆友也一定喜欢的。

爱心形蓝莓酱夹心挞饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120克低筋粉
  • 15克水
  • 1个鸡蛋
  • 1盒百醇
  • 70克黄油
  • 适量白砂糖(表面装饰)
调味料
  • 18克糖
  • 3克盐
  • 适量蓝莓果酱

营养成分

热量

290.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

5.0 克

10.0 克

680.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料称重备好,以免制作时手忙脚乱。

2

图中忘记拍百醇,补图。

3

低筋粉放入盆内,加入黄油,用手揉搓成颗粒状。

4

加入糖、盐、水混合均匀,揉成面团。盖保鲜膜静置松弛15分钟后,送入冰箱冷藏半小时。

5

面团冷藏期间制作饼干的小手柄,锡纸分割成小片,包住百醇(防止烤糊),包好后一分为二,留出一小段不包。

6

冰箱取出面团,撒少量手粉防粘,擀面杖擀成

7

5cm厚圆片,用模具切割成心形。(剩余的边角料可以揉成团再次用模具分割成心形)。

8

烤箱上下火预热180度。排入烤盘,中间放上蓝莓果酱,做好的百醇手柄放在底部中心位置,用手轻轻按压一下。

9

另一片周围刷上蛋液,两片粘合在一起。

10

用小叉子在饼干周围压上好看的花边

11

其他依次做好。

12

最后在表面刷上剩余的蛋液,撒上白砂糖。

13

送入预热好的烤箱上下火180度烘烤25分钟至表面金黄即可。

14

美美哒挞饼就做好啦!

15

成品照哦!

16

整颗都可以吃的捏!

17

漂亮嘞!打上包装送人也很有面子滴。

18

美美哒!

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