四川泡菜（洗澡泡菜）
简单
4人份
一个小时以后就可以享用啦，也叫洗澡泡菜，味道比较清爽，泡一天以上更入味，味道酸甜可口，方子里没有精准的量，全是凭着自己喜欢的味道做的，不喜勿喷
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食材清单
其他
- 一大片切丝姜
- 一小勺鸡精
- 一小把花椒
- 一根胡萝卜
- 三个切斜刀干辣椒
- 两个杭椒
- 两瓣切片蒜片
- 五勺白糖
- 半根白萝卜
- 半瓶白醋
- 料水：
- 适量凉开水
蔬菜
- 半个圆白菜
蔬菜类
- 一颗芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆白菜撒少许盐杀出水分，用凉开水冲净备用
2
料水里的所有材料加入白醋，糖，盐，鸡精
3
其他菜用凉开水冲净备用
4
混在一起
5
搅拌均匀，扣盆盖盖儿封保鲜膜，一小时以后就可以吃了
6
一小时的状态，味道很清爽，也叫洗澡泡菜
7
泡了一晚上以后泡菜状态，口感越来越好，酸甜可口
