基础吐司——少女心般柔软的中种吐司

简单 4人份

中种吐司,制作过程虽然多了一步,但是第二天做的时候容易操作很多,发酵时间更短,口感也更柔软。推荐&自备!

基础吐司——少女心般柔软的中种吐司
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食材清单

其他
  • ---------- 主面团 -----------
  • (两只450g吐司模的量)--------- 中种面团 ---------
  • 150g高筋面粉
  • 15g奶粉
  • 240g牛奶
  • 2g耐高糖酵母
  • 30g黄油
  • 350g高筋面粉
  • 50-60g(爱吃甜的可以多放)白砂糖
  • 共计145g一只鸡蛋+牛奶
调味料
  • 25g细砂糖
  • 5g耐高糖酵母
  • 6g盐

营养成分

热量

516.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

116.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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