港式丝袜奶茶

简单 4人份
港式丝袜奶茶
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食材清单

其他
  • 1300g清水
  • 1罐黑白淡奶
  • 60g锡兰红茶
  • 90g白砂糖

营养成分

热量

594.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

7.0 克

7.0 克

383.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备红茶粉、淡奶等

步骤 1
2

我一直用的这种红茶粉

步骤 2
3

热水(刚烧开的)注入红茶粉,两个容器间来回“拉茶”,度娘会告诉你什么是拉茶😂网上找的图片🙈

步骤 3
4

拉茶几个回合,茶色很浓厚,港式奶茶就是茶味浓,与台式不一样,拉茶过程减少茶的涩味,使奶茶顺滑,所以叫丝袜奶茶🙈

步骤 4
5

最后,最重要的就是茶量和淡奶量的配比,尽管水有1000ml,在拉茶过程中会有洒漏等等,总之最后茶量是650–700ml左右➕一整罐黑白淡奶!!就是这个配比,我做了N次都很好喝,加点现成的红豆罐头(淘宝上很多)灰常好喝。觉得苦你可以加糖加蜂蜜,但是个人觉得原味最好。

步骤 5

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