【如何炖一盅好燕窝】
简单
4人份
1、清水炖燕窝会膨胀，软绵滑口； 2、加糖炖燕窝最为容易化水； 3、放枸杞和清炖一样； 4、放红枣，燕窝不会膨胀还会漂浮白沫； 5、用牛奶或豆浆炖燕窝不会膨胀，炖起来一丝丝，吃起来有点脆口。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一盏燕窝
- 随意各种干果
- 随意各种水果
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将一盏燕窝泡发六个钟以上、完全发开
2
将发好的燕窝用水冲洗、挑毛
3
挑好毛的燕窝放入炖盅、不要加太多水、盖过燕窝一些就行
4
炖25分钟即可、再放入冰糖慢慢搅化
