酸奶蔓越莓麦芬
简单
4人份
心情好的时候会想念甜食，这是最简便最快的一道小甜食，味道也美味
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g酸奶
- 1个鸡蛋
- 50g玉米油
- 5g泡打粉
- 还加了一点葡萄干
- 适量蔓越莓
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
植物油倒入盆中，加入40克白糖，打入鸡蛋，加入酸奶，用手动打蛋器搅拌均匀。
3
蔓越莓干切碎成丁，加入混合液中。
4
烤箱200度预热，并准备好耐高温纸杯。
5
将泡打粉、苏打粉、30克白糖加入面粉中搅匀，然后分两次倒入混合液中，用橡皮刮刀快速搅拌。注意：用切菜手法划拉，不能转圏，以免面粉起筋。
6
搅拌至无干粉状态即可停止，不必搅至细腻，缩短混合时间。
7
将混合液用勺子分装入纸杯，八分满即可。
8
装好纸杯的烤盘放入烤箱中层，烤35分钟。
9
观察麦芬表面呈金黄且有裂纹，即可出炉。
10
自然冷却后，装入蛋糕盒中。
