巧克力枫糖蛋糕
简单
4人份
来自《小食光》 此配方是直径18厘米烤模的量，我用的较大，所以看上去扁扁的。 喜欢微苦的朋友可以减糖。 另鸡蛋似乎也可以酌情添加，我只用了3个。原配方中面粉一大勺，不是特别精准，看着加好了。
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食材清单
其他
- 200g奶油
- 200g黑巧克力
- 250g白砂糖
- 5个鸡蛋
- 一大勺面粉
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黑巧克力和黄油混合后使其熔化，冷却后再拌入白砂糖。
2
将鸡蛋一个个地掺入1中充分混合。
3
拌入面粉。
4
将3倒入铺有烤焙纸的蛋糕模，在190°C的烤箱中烤22分钟。
5
轻摇时蛋糕的中间体部分跟着晃动的话说明已经熟了。须在完全冷却后再从模子里取出，这样才不至于损坏形状。
