云腿月饼（附馅料制作详细方法）
简单
4人份
云腿月饼是我最喜欢的月饼了，喜欢他咸甜适中的味道，还有软糯的火腿颗粒，连着略微有点硬的壳一口咬下去，那真的是人间美味，打小时候第一次吃到，就一发不可收拾的喜欢到现在，玩烘焙也有些年头，却从未想要自己做云腿月饼，因为嘛，总觉得做馅太麻烦了，而且，也买不到纯正的火腿。呃……还有，人懒，你懂的，哈哈。 所幸盆友寄来了正宗的宣威火腿，于是我就开工了。没想到，自制的云腿月饼，辣么好吃，有点停不下来了，哈哈。
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食材清单
其他
- 125克低粉/中粉
- 13克糖粉
- 250克火腿（熟）
- 25克/个云腿馅
- 25克/个油皮（约9个的分量）
- 35克蜂蜜
- 50克熟面粉
- 50克猪油
- 60克清水
- 8克蜂蜜
- 一小勺杨梅酒
- 少许小苏打粉
- 少许泡打粉
- 烤制
- 表面呈金黄色即可190度，中层，25分钟
肉类
- 35克猪油
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
