种在露台的桂花开了,香甜美味的糖桂花,桂花汤圆就要来了😋
215.0 卡
12.0 克
10.0 克
33.0 克
8.0 克
5.0 克
377.0 毫克
A,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
一早采了桂花,过筛,去掉花托等杂质。
最好还是要挑选下,把花托和其他杂质去掉。然后用盐水轻轻洗下,凉干。别晒太阳!
桂花需要裹上纱布轻轻敲打,然后拧出花汁,因为这个花汁会有苦涩味,然后一层糖一层桂花铺进瓶子!每铺一层一定要按紧实了! 当然,我爸喜欢有点涩味的,我就又做了一瓶没有挤掉花汁的,直接糖花一起铺了,这样就更多保存了花的香味!