糖桂花

简单 4人份

种在露台的桂花开了,香甜美味的糖桂花,桂花汤圆就要来了😋

糖桂花
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食材清单

其他
  • 适量桂花
  • 适量蜂蜜
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

215.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

377.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一早采了桂花,过筛,去掉花托等杂质。

2

最好还是要挑选下,把花托和其他杂质去掉。然后用盐水轻轻洗下,凉干。别晒太阳!

3

桂花需要裹上纱布轻轻敲打,然后拧出花汁,因为这个花汁会有苦涩味,然后一层糖一层桂花铺进瓶子!每铺一层一定要按紧实了! 当然,我爸喜欢有点涩味的,我就又做了一瓶没有挤掉花汁的,直接糖花一起铺了,这样就更多保存了花的香味!

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