兰花小鲍鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 新鲜小鲍鱼
- 绍酒
- 胡椒粉
- 蒜
- 蚝油
- 西兰花
海鲜类
- 鲍鱼汁
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵
2
西兰花加盐、油飞水捞出待用
3
小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用
4
锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘
