红烧鸡翅中
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺老抽
- 3个八角
- 3瓣蒜
- 根据自己喜好盐
- 根据自己喜好糖
肉类
- 6个鸡翅中
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅泡去血水，洗干净。用刀在鸡翅上斜切两刀，以便腌制时好入味
2
用两勺料酒，两勺老抽，一勺盐，少量葱和姜腌制鸡翅最少一小时。
3
热锅凉油倒入腌制好的鸡翅和料汁，均匀煎好鸡翅两面。
4
煎好后加入一勺糖，一勺醋，半杯开水，调小火慢炖。
5
炖了十五分钟后打开锅盖，锅中汤汁变少而且呈粘稠状态。鸡翅已经熟了。大火收汁即可，出锅撒上葱花，享受美味吧！
