意大利肉丸
简单
4人份
女儿这几天没有胃口，想吃牛肉丸，所以我就让意大利邻居教我做了，上次配了通心粉，这次女儿说配面包吃，朋友们可以配通心粉哦🥰
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食材清单
其他
- 1 瓶红酱
- 1个鸡蛋
- 1勺橄榄油
- 1茶勺干百香草粉
- 1茶勺黑胡椒
- 250克猪肉馅
- 30克帕尔玛干奶酪
- 3瓣蒜
- 50克面包碎
- 80克牛奶
肉类
- 250克牛肉馅
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切
2
把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块（如果喜欢吃奶酪可以适当切大些）
3
将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀
4
朝一个方向稍打上劲
5
根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里
6
团成一个肉团
7
摆放在平铺的锡纸上
8
烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟
9
烤好的牛肉丸，还有香香的奶味
10
小火把黄油温化
11
放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香
12
再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水
13
烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟
14
最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了
