黑暗料理-小龙虾
简单
4人份
喜欢吃的小龙虾，想自己动手试试……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1易开罐啤酒
- 2个八角
- 2个大约十几瓣蒜
- 3勺生抽
- 4勺老抽
- 大量油
- 适量小米椒
海鲜
- 1斤小龙虾
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾子洗净，去头去肠线，就是揪住尾巴一拉，虾粑粑肠子就拉出来啦。
2
盐水泡上半小时，虾子的小爪爪也剪掉，其实两只钳子也可以剪掉，但是为了多喝点，可以留着嚼味道。
3
蒜剁的稀巴烂，我手艺太差剁这样就不想动了，小米辣剁成小节，姜四片，八角……
4
这个步骤怕你们看不懂说明一下：先热锅冷油，放蒜，炒炒炒，炒的变色放糖，当虾，不停翻炒……
5
放啤酒，溢过虾子，我这个少了点，我放的黄酒🧘♂️等……开水后等十几分钟，盛出锅，收好锅底，盛油和蒜泥，浇在虾子上面。
6
没香味，死烂巴七滴虾子，糟蹋了我的虾子钱。
