醋辣鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个大蒜
- 两大勺料酒
- 两大勺醋
- 两斤鸡爪
- 若干小米椒
- 适量香油
蔬菜类
- 一把香菜
- 若干姜
调味料
- 一勺白糖
- 若干盐
- 适量酱油
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬切片，小葱、香菜、大蒜、小米辣、泡椒洗净切好。
2
加入适量老陈醋、香醋、老抽、生抽拌好
3
鸡爪洗净，切好，放入冷水锅中加入葱姜，酒煮开，小火约15分钟，捞出浸入冷水中。完全冷透后，拌入酱汁，约6个小时入味以后就好了
