爆汁牛肉包子（附视频，一次性发酵）
简单
4人份
牛肉长肌肉不长脂肪，有益于心血管健康。多做牛肉给家人吃是很好的选择。 牛肉包子营养美味。调馅正确的话，爆汁鲜美不亚于猪肉包子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克~110克左右水
- 1小匙（1克）花椒粉（没有可用等量胡椒粉代替）
- 1小匙（1克）鸡粉
- 1小匙（4克）盐
- 1小匙（4克）盐（白萝卜杀水用）
- 1小把（10克左右）葱段
- 1小把（15克左右）姜丝
- 1根（约700克）白萝卜
- 1汤匙（10克）香油（芝麻油）
- 250克水
- 2小匙（2克）胡椒粉
- 2汤匙（20克）生抽
- 2汤匙（20克）蚝油
- 3汤匙（30克）食用油
- 500克普通面粉
- 50克（北方人士请减糖量。至少要放10克以上白糖）白糖
- 6克酵母
- 拌牛肉馅料汁碗：
- 面团材料
肉类
- 400克牛肉
蔬菜类
- 姜葱水
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
