自制彩色芝士年糕球
简单
4人份
可爱的四色花见团子。 （刚刚才发现材料份量和阿曼达一样,其实我做的时候是用1:1:1份量但发现略干，所以摸索着增加到差不多150ml的水）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g粘米粉
- 100g糯米粉
- 150ml水
- 适量芝士碎
- 黄蓝红色素
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料准备好
2
粘米粉糯米粉和水活成团，活成略湿润成型的面团，面粉吸水性不同，加水看情况而定
3
面团分割成4份，取3份混入色素揉均匀，（黄蓝色素混合就是绿色）
4
再把各色面团平均分成6份，按压芝士碎进去搓成小圆球。
5
章鱼小丸子模具里刷一层薄油，预热后把团子都放进去煎一两分钟
6
再转一圈，分别把团子的各个面都煎到位。
7
最后差不多完成的时候关火盖上盖子焖一分钟即可。
8
可以串起来吃，感受一下拉丝的效果。
