紫薯丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 1个紫薯
- 炼奶 50克
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯削皮切片，装进盘子，进蒸锅，大约15分钟，取出
2
用勺子压碎，加入白砂糖（根据个人的口味添加，也可不加，但紫薯本身甜度不大），继续按压搅拌，直到紫薯细腻
3
在紫薯泥里加入糯米粉和纯牛奶（牛奶加入的量要根据紫薯的水分来调节的，有的紫薯很水，就不需要加牛奶，也可以用水替换牛奶）
4
揉拌好后，就开始搓紫薯球了，不要太大，大小一致
5
锅里加水烧至沸腾后，加入搓好的丸子，改制中火沸腾两分钟左右关火
6
盛出来就可以开动了
7
这个是我把没用完的纯牛奶利用了，把丸子放进纯牛奶里，味道很不错哦
8
早餐吃，当甜品吃都可以的哦
