竹荪姬松茸干贝菌菇汤，非常鲜甜菌汤
简单
4人份
这款汤含有四种上等菌类，竹荪 小花菇 虫草花 姬松茸 搭配上干贝简直就是“神仙眷侣”鲜甜不必多说！ 接下来让我们开始制作吧，做法简单
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食材清单
其他
- 10克白莲子
- 10朵花菇
- 12朵姬松茸
- 15克虫草花
- 15粒干贝
- 500克排骨
- 5颗红枣
- 8克百合
- 8克竹荪
蔬菜
- 6片姜片
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备好原材料和辅料
2
原材料:花菇 竹荪 姬松茸 虫草花 干贝。莲子 百合 红枣
3
辅料:排骨500g 姜片 玉米 胡萝卜
4
2.提前浸泡 花菇 虫草花 姬松茸 干贝 莲子 百合 红枣一起浸泡30分钟，竹荪单独提前浸泡1小时！
5
3.肉类飞水，肉类冷水下锅祛血水，放入3片姜，一勺料酒祛腥，煮3分钟捞起备用！
6
4.将所有食材(竹荪除外，竹荪最后起锅前15分钟下)，放入炖锅中，倒入1.5升水，开大火把汤水煮开后转小火慢炖2~2.5小时即可
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5.清洗竹荪
8
剪掉底部白色圈圈，反复清洗3遍即可
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5.起锅前15分钟放入竹荪
10
然后起锅前5分钟放入盐调味即可
