卤牛腱、卤溏心蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克辣油
- 10克迷迭香
- 10毫升老抽
- 1根桂皮
- 2片香叶
- 30毫升鱼露
- 3个干辣椒
- 40克姜片
- 4瓣大蒜
- 500克金钱腱
- 50毫升剩下的卤牛腱水
- 50毫升生抽
- 5克花椒
- 5毫升醋
- 6个八角
- 6个兰皇蛋
- 剩下的卤牛腱水
- 卤溏心蛋配料：
- 蘸料：
蔬菜类
- 20克葱
调味料
- 3克盐
- 5克糖
- 80克冰糖
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
