白嫩鲜鱼粥

简单 4人份
白嫩鲜鱼粥
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食材清单

其他
  • （少骨头的）鱼
  • 枸杞
  • 米
  • 胡椒粉
  • 蛋清
  • 香菇
蔬菜类
  • 卷心菜
  • 姜
  • 芹菜
调味料
  • 盐

营养成分

热量

584.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

10.0 克

糖

9.0 克

钠

422.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

备好所要的食材

步骤 1
2

香菇泡发，卷心菜用手撕成小块，芹菜切成粒，枸杞水洗一下

步骤 2
3

将鱼洗净，切厚片

步骤 3
4

用少许盐码一下，抓匀

步骤 4
5

将蛋清倒入鱼肉码上

步骤 5
6

将米洗净，加适量的水

步骤 6
7

加入少许的姜丝

步骤 7
8

高压锅大火上汽后，立即关火

步骤 8
9

开始加料，先放香菇

步骤 9
10

见滚后，再加卷心菜叶子

步骤 10
11

紧接着加鱼片，稍微搅动锅，使鱼肉散开

步骤 11
12

最后加枸杞。见滚后，可关火

步骤 12
13

加胡椒粉

步骤 13
14

加芹菜粒

步骤 14

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