咖喱鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1块咖喱
- 一勺油
- 一勺蚝油
- 半勺淀粉
- 半勺白酒
- 半根胡萝卜
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 3片姜
- 一根葱
调味料
- 一勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉清洗干净，腌渍一晚上，放入料酒、咖喱粉、姜黄粉、辣椒粉、盐、生抽，第二天下锅前一小时放入希腊酸奶一杯、柠檬一片。
2
准备食料
3
炒洋葱至棕色，加入咖喱粉和香料组合，加入番茄炒软
4
加入鸡肉，翻炒
5
五六分钟后
6
加入热水，没过鸡肉，煮沸后中火炖
7
炖二十分钟后，加入点蔬菜（自愿）
8
再炖二十分钟，加入香菜翻搅，出锅
