超简单的茄子豆角
简单
4人份
来一场超下饭的素宴餐🥰
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 250g豆角
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2勺鸡粉
- 适量油
调味料
- 1勺盐
- 半勺白砂糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茄子洗净切段，焯水至五成熟，因为茄子吸油，因此在下锅之前，先进行了几分钟干炒
2
将长豆角洗净去头掐尾后切段，焯水至八成熟
3
加入适量油放入茄子翻炒，图中加的油稍多，意将茄子炸一会
4
随后放入豆角，放入调好的调料进行翻炒
5
不要炒太久，过劳会起皱比较厉害
