凉拌腐竹
简单
4人份
夏天少不了凉拌菜～腐竹就是其中之一……
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食材清单
其他
- 20粒花生米
- 350克腐竹
- 一勺生抽
- 一勺辣椒面
- 十来朵木耳
- 盐5克
- 糖3克
- 蒜瓣8粒
蔬菜
- 1/3根黄瓜
- 一根香菜
调味品
- 半勺陈醋
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑木耳 腐竹泡发，泡发期间炒一些花生米。半根黄瓜拍碎，香菜切碎备用。之后开水将腐竹和黑木耳焯水煮熟，放凉以后全部拌在一起。即可享受。
