家庭版秋梨膏
简单
4人份
•润肺止咳，生津利咽• 90后女教师，本着一颗圣母心想要拯救一群“神兽”，充满激情地站稳了这三尺讲台。从此她走上了养生之路……
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食材清单
其他
- 12颗红枣
- 2个（药店出售）罗汉果
- 2大勺约50g蜂蜜
- 6个砀山梨梨
- 80克（可酌情添加）姜丝
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
砀山梨15个
2
红枣洗尽
3
姜洗尽
4
罗汉果洗尽，老冰糖若干颗
5
梨子🍐刨成丝，也可以切成小块~
6
个人觉得丝的话比较好煮
7
红枣剪成丝
8
罗汉果捏碎放入梨中
9
再放入红枣丝，姜片，冰糖~
10
锅中不放水哦~
11
大火烧开，中途可以翻一翻~
12
沸腾后转小火煮30分钟关火冷却
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冷却后依次放入纱布中挤出水分~
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这个过程比较麻烦，需要用力挤，尽可能多的挤出汁！
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挤出后的梨汁，再用漏勺过滤一下~
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然后倒入一点川贝粉搅拌均匀！
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梨汁倒入锅中大火烧开后转小火搅拌，过程比较漫长，我搅拌了一个小时左右~
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待到搅拌粘稠后，再转大火收汁即可！
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收汁完毕后趁热倒入灌中，放入冰箱冷藏味道更佳~