野杨梅酒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一斤杨梅
- 二两枸杞
- 二斤半谷酒
- 半斤冰糖
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
端午刚过，杨梅大量上市，路边有卖野杨梅，老板说健脾胃的，看着可爱，忍不住买来。回家先用10克盐加水浸泡15分钟，沥干放电风扇下吹。因为泡酒不能有水。
2
看了看家里存放的白酒，这款汾酒度数够，就它了！
3
还是用白冰糖，看着比较纯净。
4
料有了，缺容器，跑去小区旁的杂货店扛了一个泡酒桶回来。
5
先倒入晾好的杨梅。
6
再加入冰糖，懒得一层杨梅一层冰糖地铺，就直接倒进去。
7
倒入白酒。
8
封好瓶盖，最好用保鲜膜封住瓶口。泡一个月就可以开封，半年后饮用更佳！
9
半年后成品，被渍出来杨梅的红色真好看！入口沁甜，入喉温暖，好酒🍷
