肉桂卷
简单
4人份
终于研究出了一个好吃的肉桂卷配方。 可惜做的时候忘记拍照了，步骤详情请看示意图
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #肉桂馅
- #面团
- 1-2克肉蔻粉
- 18克融化的黄油
- 1个鸡蛋
- 200克普通面粉
- 30克黄油
- 35克水
- 35克红糖/黄糖
- 5克 + 20克干酵母 + 水
- 5克奶粉
- 5克肉桂粉
肉类
- 1-2克肉桂粉
调味料
- 1克盐
- 24克糖
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油揉出膜
2
分三次加黄油
3
冰箱发酵一小时
4
filling：beat all until combined 全部搅合
5
整形成50x40cm
6
放上馅
7
留一条在侧面 （刷上水）
8
从纵向开始卷起来
9
切成12个 每个5厘米长
10
移到烘焙纸 压成4cm高
11
毛巾 温暖地方发酵一小时
12
180度15分钟 转10分钟
13
糖霜：
14
小火糖融合 然后煮沸 再小火几分钟
