番茄龙利鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆（可选）
- 1份魔芋丝
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 1勺胡椒粉
- 1块豆腐
- 1把金针菇
- 2个西红柿
- 2勺生抽
- 半勺鸡精
海鲜类
- 1条龙利鱼
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺白糖
- 2勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼切片，用黑胡椒，盐腌制五分钟
2
用这五分钟切葱，蒜，番茄
3
锅里加油，烧热加葱，蒜，黑胡椒，盐，番茄炒出汁，这一步加盐是为了让番茄出汁更快且有咸味。
4
锅里加适量开水，炖煮番茄汤
5
锅里加番茄酱，炖煮
6
下鱼片，转小火焖两三分钟，鱼肉很好熟所以不需要太久
7
如果觉得不够咸，这时可以再加点盐
8
出锅，隔壁小孩馋哭了。
