芝麻豆渣饼

简单 4人份

每次做豆浆都会剩下好多豆渣,每次都用不着直接丢掉。之前看别人做的豆渣饼还不错,挺好吃的~ 就自己实验了一下。豆渣饼很软,外面裹上芝麻煎一下之后,外脆里嫩个,特别棒~ 今天做的比较素,而且材料有限 如果放些青豆玉米还有火腿肠,口感会更棒~

芝麻豆渣饼
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食材清单

其他
  • 地瓜粉
  • 料酒
  • 胡萝卜
  • 芝麻
  • 豆渣
  • 面粉
  • 香菇
  • 鸡蛋
蔬菜类
  • 洋葱
调味料

营养成分

热量

332.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

9.0 克

18.0 克

109.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洋葱胡萝卜香菇切小丁。

2

用水焯熟。

3

加入豆渣中。加适量的盐,少量料酒,少量面粉。

4

锅烧热,倒油。准备一些万用地瓜粉,蛋液,芝麻。

5

豆渣搓成球。滚过地瓜粉,蛋液,和芝麻,放入锅中。用铲子拍平。

6

食材都是熟的。所以不用煎很久。芝麻煎香就可以出锅了。

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