炖鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺醋
- 2勺生抽酱油
- 2瓣蒜
- 2颗大料
- 半勺-1勺老抽酱油
- 若干粒花椒
- 适量面粉
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗鱼，切断，将鱼身上片开方便入味
2
热火放油，待油烧热后放入姜片
3
姜片冒泡是放鱼，煎到一半的时候放入葱段和蒜瓣。然后倒入酱油、料酒、醋、盐。加入水没过鱼炖。
