青椒拌茄子
简单
4人份
健康少油的超级开胃菜
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食材清单
其他
- 炒香的芝麻
- 生抽
- 芝麻油
- 茄子
- 蒜末
- 辣椒油
- 醋
- 青椒
蔬菜
- 香菜末
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净切成条，放入锅蒸10分钟。
2
用盘子盛出。
3
青椒几个洗净，去蒂及青椒米。
4
青椒宰碎。
5
锅里加油，油热后放入宰碎的青椒炒，加盐，少许鸡精。
6
炒熟后直接盛入蒸熟的茄子里。