雨天午后,闲来无聊,想着家里有大量的红糖不知如何处理,翻看着下厨房,选取了几个食谱,加上平时的经验,做出了一道简单又美味的红糖发糕
678.0 卡
18.0 克
9.0 克
61.0 克
1.0 克
7.0 克
524.0 毫克
B,D
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
准备好材料
把红糖倒入温水中把红糖化开,再加入酵母
把鸡蛋打入红糖水中拌匀不用打发
把红糖水倒入面粉中
拌匀成这个程度放一旁发酵半小时
模具上刷上一层油
面糊倒进模具自然发酵2倍大
放上红枣点缀
表面蒙上一层保鲜膜
水烧开后放蒸锅上蒸35-40分钟,然后再闷5-8分钟
冷却脱模就可以吃了
刷了油很容易脱模,一个完整的6寸发糕就这样做出来了