潮汕甜粿vs甜年糕
简单
4人份
有时候做多了繁琐程序的糕点，忽略了中食其实是可以有简单美食的。潮汕甜粿，有点像糍粑，简单美味傻瓜做法，而且可甜可咸，可以蒸热着吃，放凉了吃；切片两面煎一下，也是香甜可口。我觉得糯米粉真是很神奇，加点玉米粉，就成了麻薯；加点粘米粉，就是年糕了。中华美食文化，源远流长，一道普通食材，在不同人手里，就会撞出不一样火花。
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食材清单
其他
- 420克水
- 500克糯米粉
- 少许，刷烤盘用油
调味料
- 200克糖
- 50克红糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
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烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
