自制黑芝麻汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克黑芝麻
- 20克黄油
- 500克糯米粉
调味料
- 80克白糖
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉
2
黑花生烤熟
3
捣碎，或者料理机磨，不用太碎，有点颗粒感好吃。
4
找出一包芝麻糊
5
加猪油 白砂糖 混合
6
带手套团成团
7
分成10克一个，团圆，冰箱冷冻10分钟。
8
糯米粉加热水烫一下。这一步也可以温水和面，取一小块蒸熟，揉到一起。
9
活成面团 保鲜膜包好，醒发一会。
10
面团分成20克一个的剂子，按扁包入馅料。
11
发个收口的视频，看看手法。
12
包好，盖保鲜膜，因为明天就吃就冷藏室了。如果不吃密封冻好，不然会裂。
13
十五早上煮了吃，还算成功。
14
冰箱里剩的饺子煮一下，元宵节的早餐。