家庭版麻辣香锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 1小包香锅底料
- 20粒花椒
- 250克皇帝菜
- 250克虾
- 250克豆泡
- 4瓣蒜
- 5个鸡翅
- 半斤蘑菇
- 若干个肉丸
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 5片姜
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱一个切好备用
2
藕切好备用
3
土豆切好备用
4
还有几个蔬菜我就不上图了，图上的多避免看晕，把所有蔬菜切好备用，①起锅放色拉油，待油热后把土豆放入油锅中炸至表面黄就出锅放一边代用，②茄子也要下油锅炸至表面微黄捞出，放一边待用，③藕需要焯水断生，在清水锅里煮熟捞出备用
5
起锅放油把洋葱，小葱，干辣椒煸炒出香味
6
转小火继续放入豆瓣酱，生抽，海底捞火锅底料，少许糖，味精
7
最后加入所有食材，中火不停的翻炒，直到所有的菜上面都沾满佐料
8
最后尝一下咸淡，觉得味道可以了就关火装盘
