清蒸多宝鱼
简单
4人份
多宝鱼刺少肉嫩，特别适合老人小孩吃，价格又不贵，我家吃最多的就是这种鱼了
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食材清单
其他
- 20克料酒
- 30克蒸鱼豉油
海鲜类
- 1条多宝鱼
蔬菜
- 15克姜
蔬菜类
- 2根葱
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鱼身划几刀，姜盐酒生抽腌10分钟，水烧开后，放入腌好的鱼，蒸10分钟，把碗里的汤倒出来备用。 2.油热好，基本上有点冒烟，把准备好的姜葱红辣椒放在鱼身上面，热油浇上去。把刚才的汤放到锅里，里面加一小勺白糖化开，烧开后，倒在鱼身上。