面包机版红枣蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g红糖
- 180g低筋粉
- 4个鸡蛋
- 7g泡打粉
- 80g枣泥
- 80g玉米粉或黄油
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先用锡箔纸包好面包桶，以防周围一圈烘烤颜色过深，这样受热也较为均匀。
2
混合油和奶 搅拌～
3
筛入面粉用刮拌方式拌匀后加入两个蛋黄，制作好蛋黄糊
4
一次性加入25g白糖开高速打发蛋白至如图 湿性发泡状态 再低速各处整理一下蛋白霜 增加稳定
5
面包机选择烘烤模式一小时（预热几分钟）舀1/3蛋白霜至蛋黄糊中稍微拌匀后，倒入整个蛋白霜中。继续拌匀蛋黄糊和蛋白霜后加入剪好的红枣碎，稍微拌一下。
6
倒入面包桶内，轻震出大气泡，放入预热了几分钟的面包机内。
7
时间一到马上提出桶来
8
倒扣放凉以免回缩
9
放凉后取出来的样子～非常香～我爸问我是不是放了什么香精😂
