平底锅炸洋芋
简单
4人份
怀孕了家人不让我去外面吃，无辣不欢的我怎么忍得了，于是在家自己鼓捣，味道超赞！吃完一锅现在在纠结要不要再去做一锅，真的太好吃了，又不必提心吊胆担心不安全。土豆爱好者觉得比外面的好吃～
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食材清单
其他
- 一颗土豆
- 适量，可不放小米辣，青椒
- 适量孜然粉
- 适量油
- 适量生抽
- 适量花椒粉
- 适量辣椒面
- 适量香菜，葱花
- 适量鸡精
蔬菜
- 一颗蒜
蔬菜类
- 适量泡菜
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切厚片过冷水去淀粉，我用模具挖的，其实不必。
2
葱，香菜，蒜，洋葱切末，我还放了青椒和小米辣。
3
冷油炸土豆，油多一点最好，炸熟以后倒出多余的油，留一点儿底油，下蒜末，洋葱末，酸菜末，加生抽，盐翻炒均匀。
4
起锅前加香菜，葱花，孜然粉，花椒粉，鸡精。关火即食。
